農業食品工業。是法國經濟中的強項。2000年，法國農業食品工業的產值為1 143億歐元，占法國工業總產值的15．8％。其中肉類和奶制品產值為475億歐元，其他農業食品工業產值為668億歐元，分別占法國工業總產值的6．6％和9．2％。

       法國是歐洲聯盟成員國中僅次于德國的第二號農業食品生產國。法國共有4200個農業食品加工企業，在職職工40萬，在法國工業的各行業中職工數量占第三位。法國農業食品工業(除了煙草企業外)都是私營企業或合作社企業，都是屬于中小型企業。

       法國是歐洲聯盟中大農業食品出口國，2000年為法國外貿帶來73．6億歐元的順差。在出口中，酒和含酒精飲料是龍頭產品，其次是谷物、奶制品。

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