西班牙人是美食家,愛(ài)吃也講究吃,飲食豐富多彩,因而與吃有關(guān)的節(jié)日也數(shù)不勝數(shù)。每年的3月,西班牙各地農(nóng)村都會(huì)舉辦各種名目的飲食節(jié),烹調(diào)高手們要一展高超的技藝,人們也趁機(jī)享受一頓美味佳肴。 各地的飲食習(xí)慣不同,慶祝的方式和時(shí)間長(zhǎng)短,菜飯都不相同,各有各的特色。相比較而言,南方農(nóng)村的飲食節(jié)比北方更熱鬧,更傳統(tǒng)。在各地的飲食節(jié)上,一般都是以傳統(tǒng)飲食為主。山區(qū)農(nóng)村多以野味做主菜,山雞、鵪鶉、野豬、蝸牛、野兔,統(tǒng)統(tǒng)擺上餐桌。
沿海地區(qū),以海鮮為主,把平時(shí)不常見(jiàn)的各種魚(yú)蝦蛤貝拿出來(lái)大吃一頓。地中海沿岸的巴倫西亞的瓦西多雷,在飲食節(jié)這天,家家煮螃蟹,是名副其實(shí)的“螃蟹節(jié)”。北方本來(lái)以吃肉為主,所以,有的地方以烤牛肉為主食。巴斯克地區(qū)一些農(nóng)村,全村人聚在廣場(chǎng)上,燃起篝火,殺掉整頭牛,邊烤邊吃。在盛產(chǎn)香腸的地方,則以烤香腸為主。
在赫羅那地區(qū),還有一種做大鍋飯全村一起吃的習(xí)俗。飲食節(jié)這天,用一只大鍋燒好燴飯,團(tuán)團(tuán)坐在鍋周圍一起吃。1987年,這個(gè)村竟做了一鍋夠6萬(wàn)人吃的一鍋飯,創(chuàng)造了一個(gè)世界紀(jì)錄。這種大鍋的內(nèi)容十分豐富,里面有牛肉、豬肉、大米、菜豆、海鮮和各種蔬菜。是前面提到的擴(kuò)大了的“西班牙燴菜”。
關(guān)于“西班牙的飲食節(jié)”的講解,小編就給您講到這里了,如果您想更深入的了解并有參加“南京西班牙語(yǔ)學(xué)習(xí)班”的計(jì)劃,趕緊聯(lián)系我們吧,網(wǎng)絡(luò)預(yù)約還有更多驚喜喲。
|
文中圖片素材來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除